Elle Effe Ci

Ogni anno vinifichiamo separatamente le parcelle dei nostri vigneti, ognuna con caratteristiche uniche legate a esposizione, altitudine e suolo. Nel corso degli anni, durante le nostre degustazioni pre-assemblaggio, è sempre capitato che una micro-vinificazione ci colpisse in modo eccezionale.

È proprio dalla volontà di preservare questa micro-unicità che è nato il progetto ELLE EFFE CI, dedicato al fondatore Prof. Lorenzo Fonzone Caccese.

ELLE EFFE CI accoglierà e custodirà, anno dopo anno, quella piccola massa che ci ha conquistato.